Ízi cestovinky

Ako na tieto super lahodné a pri tom ľahké cestoviny?

Ingrediencie:

• cibuľa
• 2 strúčiky cesnaku
• 2 lyžice pesta (nie je nevyhnutné)
• torteliny/špagety
• prosciutto zopár plátkov
• cherry paradajky
• parmezán
• petržlen

Na olivovom oleji orestujeme na polmesiačiky nakrájanú cibuľku a cesnak, ku ktorým prihodíme na kolieska nakrájané paradajky. Chvíľu sa ich necháme vyšaliť :) a po odstavení z platne k nim pridáme prosciutto na kocky. Je dôležité, aby sa prosciutto  tepelne neupravovalo, pretože by tým stratilo samozrejme zmysel sušenej šunky. Do uvarených cestovín pridáme pesto a naservírujeme na tanier. Posypeme zmesou z panvice, nastrúhame parmezán a dochutíme petržlenom. A posledným krokom je už jen nesmierne príjemná "párty" pre vaše chuťové kanáliky. :)