Ako na tieto super lahodné a pri tom ľahké cestoviny?
Ingrediencie:
- cibuľa
- 2 strúčiky cesnaku
- 2 lyžice pesta (nie je nevyhnutné)
- torteliny/špagety
- prosciutto zopár plátkov
- cherry paradajky
- parmezán
- petržlen
Na olivovom oleji orestujeme na polmesiačiky nakrájanú cibuľku a cesnak, ku ktorým prihodíme na kolieska nakrájané paradajky. Chvíľu sa ich necháme vyšaliť :) a po odstavení z platne k nim pridáme prosciutto na kocky. Je dôležité, aby sa prosciutto tepelne neupravovalo, pretože by tým stratilo samozrejme zmysel sušenej šunky. Do uvarených cestovín pridáme pesto a naservírujeme na tanier. Posypeme zmesou z panvice, nastrúhame parmezán a dochutíme petržlenom. A posledným krokom je už jen nesmierne príjemná "párty" pre vaše chuťové kanáliky. :)
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára