sobota 4. augusta 2012

Ízi cestovinky



Ako na tieto super lahodné a pri tom ľahké cestoviny?
Ingrediencie:
  • cibuľa
  • 2 strúčiky cesnaku
  • 2 lyžice pesta (nie je nevyhnutné)
  • torteliny/špagety
  • prosciutto zopár plátkov
  • cherry paradajky
  • parmezán
  • petržlen
Na olivovom oleji orestujeme na polmesiačiky nakrájanú cibuľku a cesnak, ku ktorým prihodíme na kolieska nakrájané paradajky. Chvíľu sa ich necháme vyšaliť :) a po odstavení z platne k nim pridáme prosciutto na kocky. Je dôležité, aby sa prosciutto  tepelne neupravovalo, pretože by tým stratilo samozrejme zmysel sušenej šunky. Do uvarených cestovín pridáme pesto a naservírujeme na tanier. Posypeme zmesou z panvice, nastrúhame parmezán a dochutíme petržlenom. A posledným krokom je už jen nesmierne príjemná "párty" pre vaše chuťové kanáliky. :)

Žiadne komentáre:

Zverejnenie komentára